Vegetarische Gerichte mit Soja, Tofu und selbst gemachtem Käse

Viele möchten gerne aus guten Gründen weniger Fleisch und  mehr vegetarisch essen, kennen sich aber noch nicht so gut mit der Zubereitung der Alternativen zum Fleisch aus. In diesem Kochkurs verarbeiten wir Tofu und Sojafleisch zu köstlichen Gerichten, wir bereiten  selbst gemachten Käse delikat zu und lassen so den Wunsch nach echtem Fleisch in Vergessenheit geraten.